Étude de marché & Plan de développement

Estimez le potentiel de votre projet pour prendre les bonnes décisions.

Une étape vers la réalisation de votre projet

Les projets liés à l’immobilier d’exploitation, tels que les projets hôteliers et plus largement les services touristiques, nécessitent une intime conviction de leur environnement de marché.
Gagnez une vision objective sur le potentiel et la configuration de votre projet, identifiez les facteurs clés de succès, afin de créer la confiance nécessaire à la décision d’investissement.
Depuis plus de 35 ans, nous accompagnons les porteurs de projet en Europe et dans le monde.

au service de votre projet

Picot-Graphique

Benchmark des ratios d'exploitation

+1 000 comptes d'exploitation analysés / an.
Picto-Innovation

Veille continue des évolutions du secteur

Un lab dédié aux innovations dans le monde de l'hospitalité.
Picto-Action

Une méthodologie
éprouvée

Approche terrain, constat, marketing.
Picto-Ecosystème

Un accompagnement
personnalisé

Pour chaque projet une équipe vous écoute.

Comprendre les attentes de la clientèle & l'évolution des usages.

La bonne expertise pour votre projet

Une étude complète adaptée à vos besoins.

  • Flux de clientèles et potentiel de développement, prise en compte de la demande potentielle.
  • Benchmark concurrentiel et inspirationnel.
  • Taux d’occupation, prix moyen du marché, identification des périodes de saturation et moteurs de la demande.
  • Définition de la programmation optimale.
  • Constat marketing : analyse par segment et département opérationnel.
  • Comptes d’exploitation prévisionnels et analyse de rentabilité.

Estimez les retombées sur votre exploitation.

  • Capacité d’expansion.
  • Zones de développement prioritaires.
  • Calendrier et le rythme de développement.
  • Mode de développement, ressources opérationnelles.
  • Plan marketing et plan d’investissement.
+360
Études de marché par an.
25
Consultants spécialisés.
+1000
Évaluations d'actifs par an.

Nos études de cas

Étude de faisabilité pour un complexe hôtelier - La Défense

Estimation de l’évolution des flux de clientèles dans un contexte post-Covid.
Analyse de la concurrence et estimation de l’impact des nouveaux entrants.
Analyse des performances historiques, par segment et zone géographique.
Entretiens avec des clients et prescripteurs potentiels.
Benchmark d’établissements sources d’inspiration.
Recommandations de programmation : nombre et type d’établissements, capacité, offre F&B, séminaires, prestations affaires et loisirs.
Comptes d’exploitation prévisionnels.
Estimation du niveau de loyer supportable.

Plan de développement d'un réseau de restaurants en Europe

Analyse du positionnement concurrentiel du concept dans les pays et agglomérations cibles.
Tests de perception du concept auprès d’experts et fournisseurs.
Recommandations de développement : localisation, capacité d’accueil, positionnement tarifaire.
Rythme et calendrier de développement.
Business plan, par actif et pour le groupe.
Structure de développement.