Cette méthode de prévisions mise en place et déposée par MKG Consulting pour le secteur hôtelier permet, en partant d’une capacité hôtelière donnée, qui a enregistré un taux d’occupation donné en année N - 1, de calculer les chambres vendues par segment de clientèle en année N - 1, puis d’appliquer des taux de croissance aux chambres vendues dans chacun des segments au cours des années à venir.
Les taux d’accroissement des chambres vendues sont déterminés par année future et par segment de clientèle : ils permettent ainsi d’introduire dans le marché une capacité nouvelle et de tenir compte des développements économiques programmés, des ouvertures d’équipements touristiques et de leur montée en puissance en termes de fréquentation au cours des premières années, ou de tout autre phénomène prévisible susceptible d’augmenter la demande en hébergements…
Le taux d’occupation de l’établissement en projet en découle naturellement.