Le constat marketing permet de ventiler l'activité réalisée par un hôtel en fonction des différents segments de clientèle hébergée (individuels affaires et tourisme, séminaires, groupes, corporates…) ou non hébergée (journées d’études, clientèle extérieure du restaurant…), et des postes de production (hébergement, restauration, divers…). Il s’agit de la plus fine approche en matière d’estimation prévisionnelle, dont la méthode est déposée par MKG Consulting.